Гиацинты
Гиацинт— род растений из семейства лилейных.
Цветы собраны на верхушке стебля в виде кисти. Околоцветник их, в виде колокольчатой воронки, ярко окрашен и с отогнутыми лопастями. Плод в виде кожистой коробочки с 3 гнёздами, содержащим и по 2 семени с хрупкой кожурой. Сюда относится до 30 видов, растущих преимущественно в средиземных странах, 3 вида в южной Африке.
Самый знаменитый вид есть восточный Гиацинт (Hyacinthus orientalis L.), произрастающий дико в Далмации, Греции и Малой Азии, где он цветет самой ранней весной. Культура его в Европе стала особенно распространяться с XV в.; с тех пор получилось от него больше 300 хороших разновидностей. Но скоропреходящих разновидностей гораздо больше: они насчитываются тысячами и каждый год получаются новые. Цветы Г. бывают белые, бледно-жёлтые, красные и розовые разнообразных оттенков, голубые и лиловые, почти чёрные, ярко жёлтых нет, но есть пестрые. Кроме того махровые и простые; последние обыкновенно крупнее и чаще имеют правильную форму. Вполне изящный Гиацинт должен удовлетворять следующим требованиям. Листья его должны косвенно подниматься кверху, направляясь равномерно во все стороны, стебель — стоять прямо, не путаться с листьями; чем больше цветов, тем лучше; кисть должна быть ровная, слегка коническая или цилиндрическая, цветы должны стоять горизонтально, не свешиваться.
Назван по имени персонажа древнегреческих мифов. Гиацинт — юноша необычайной красоты, был возлюбленным Аполлона. Когда Аполлон обучал его метанию диска, также влюбленный в него бог ветра (в разных версиях мифа Зефир или Борей) из ревности направил брошенный Аполлоном диск в голову Гиацинта. Юноша умер, и тогда Аполлон из его крови сотворил цветок.